GIVE AWAY!! :D

Juhu!! Omsider kommer det en ny give away!! Her er regelen ganske enkel: For å være med i trekningen om en flott premie bestående av en pakke servietter, en pakke minicupcakes former, en mønsterruller og en flott utstikker for å lage peoner så gjør du følgende: Gå inn på min side MyCake på facebook, lik om du ikke allerede har gjort det, og del siden min. :D Skriv så en kommentar under- og du er med i trekningen! Denne gangen trekker jeg premien blant de som deler. ;) Når siden min når 1500 likes- da trekker jeg en vinner- og hjelper dere meg så vi kommer dit raskt, så legger jeg kanskje i en liten overraskelse ekstra? ;) Tusen takk for at du deler og følger siden min- jeg setter stor pris på det! <3 Husk at det er facebooksiden som må deles og kommenteres... Ha en strålende dag!! Jeg er i gang med en ny hobby..hva det er deler jeg senere. ;)

Snuppa mi er konfirmant!!! :D

DA er snuppa mi konfirmert!! :D En fantastisk flott og reflektert jente, med ett hjerte av gull. Det er dattera mi. :D Om jeg felte noen tårer i konfirmasjonen?? Alltid! ;) Vi ryddet og vasket, skrudde senger og styret fælt i ett par uker før den store dagen, for å få ordnet gjesterom til trønderbesøket som kom. :D Så var det å ordne glass som skulle brukes til dessert bordet. Riskrem (!!) var konfirmantens ønske. ;) Slik ble det! :)

Innimellom bakst og rydding, så var jeg sammen med Nora- min uerstattelige venninne- nede på lokalet for å pynte og ordne. Frøkna mi ville ha fargene rødt og sort! :) Ble da ganske stilig synes jeg... :)

Kaken hun ønsket skulle være enkel men elegant- og i sort og rød! :) Sjokoladekake! :)

Kaker ble det nok av! Vi glemte kransekaka i fryseren, og makronene ble glemt... Men vi hadde cupcakes,brownies på pinne, romkake som morfar lagde, "flykræsjkake" som mormor lagde, fruktdrøm, bløtkake, suksessterte, og kanelboller i cupcakesformer...Riskrem og sjokoladefontene med marshmellows og jordbær. Så...det var mer enn nok! ;) Det var bilder av Sara min på ett par av kakene- så de ønsker hun ikke at jeg legger ut. Men jeg husket etterhvert å ta bilder fra kakebordet...

Ok, der lurte jeg med frøkna og. :P Og her- flatbrød som vi hadde til koldtbordet! Disse flatbrødene er laget av en tidligere kollega av meg, Henny. Hun er så tøff at hun har startet egen flatbrødproduksjon!! Nosim flatbrød! Helt objektivt- dette var nydelige flatbrød!!

Alt i alt- en fantastisk dag! :D Takk til alle som bidro til å gjøre Saras dag så fin! <3

Like før konfirmsjon- men inspirasjonsdag på Idun først! :)

Juhu!! Da er dattera mi konfirmert!! Selvfølgelig verdens skjønneste konfirmant! :D (er de ikke alle det da?? ;) ) Vi fikk en flott dag, og været holdt seg bra. :) Her stod huset på hodet til the bitter end! Det skulle ryddes og vakes til vi fikk overnattingsgjester fra trøndelag, det skulle bakes, og koldtbord skulle lages! Midt oppi det så ventet vi fæææælt på å få nytt medlem i familien, da min lillebror og svigerinne ventet barn nr 2- på overtid... Så hele uken før konfirmasjonen bar preg av stress! ;) Jeg begynte først i uka med å bake opp noen kakebunner som jeg kunne putte i fryseren. Da sparte jeg litt tid på slutten av uken. Onsdag morgen kl kvart over sju satte jeg meg i bilen på vei til Skjetten! :) Jeg hadde blitt invitert til å delta på en inspirasjonsdag på Idun, sammen med konditorer fra Konditorlandslaget, og 9 andre bloggere. De som deltok sammen med meg var: Anne Brith – villaperlesukker.no Camilla – bakerinnen.no Elin - krem.no Helene - kakepiken.com Knut Olav – hrknutsen.no Marit – frutimian.no Manuela – passionforbaking.com Tonje - tonjesmycake.blogspot.no Tove – idefull.no Trine – klisjehjemmet.no En flott gjeng!! :)

Vi lagde kaker av dummies.

Mange flotte kaker ble det- og masse tips og råd fra konditorlandslaget.Både om pynting, og om fyll og sjokolade! :)

En flott dag! Tusen takk til Idun og til Mors hjemmebakte for at jeg fikk delta. :) Skjønneste dama var der- Manuela fra passion4baking,

Og Anne Brith fra Villa Perlesukker var der. :)

Og mange flere flotte folk!! :)

Takk for en fantastisk dag! :)

Konfirmasjon 2015

I fjor så ble min fantastiske sønn konfirmert. *stolt mamma* Den dagen hadde vi fantastisk hjelp av blant andre Berit på kjøkkenet. Berit er mor min daters gode venninne- Helen. I helga ble Helene konfirmert samtidig som min datter- og jeg lagde en kake til hennes dag, som en liten takk for hjelpen i fjor. ;) Helene har dilla på sminke av merket M.A.C. (og her var jeg helt blank) - så da var ønsket en kake med sminke på! :) Dette var ukjent terreng for meg- men jeg prøvde da så godt jeg kunne inniblant det jeg lagde til egen konfirmant. :D (travel uke!!!) Kaken er en marsipankake fylt med bringebærkrem og vaniljekrem. :) Og konfirmanten Helene var nyyydelig!! Men DET kan jeg ikke legge ut bilde av dessverre- så dere får nøye dere med kaken hennes. :) Gratulerer som konfirmant, skjønneste Helene! <3

Barndåp ganger to, og en jubilant! :)

Første helg i mai hadde jeg to barndåper jeg skulle lage kaker til. :) Den ene var til den nydelige frøkna til ei tidligere kollega av meg. Den skjønne jenta! :D Kaken ble LITT annerledes enn det de ønsket, fordi jeg gav den litt egen vri... :P Men- de ble fornøyde. ;) Kaken er en marsipankake fylt med jordbær og vaniljekrem. :) Hurra for Kristine Cassandra. :D

Så var det den andre kaken. Den skulle jeg lage til noen som kommer fra vakre Inderøy- mitt hjemsted! :D Det er så koselig å få æren av å lage disse kakene! :) Her fikk jeg litt fritt spillerom egentlig. Hun hadde sett en hjertebryllupskake jeg hadde lagd, og hintet vel litt om den. Så da ble det en hjetedåpskake med enkel design. :) Kaken er en luftig sjokoladebunn med melkesjokoladekrem og vaniljekrem med daimkuler. :) Og det var folk jeg har vokst opp med som hentet kaka. :D Så kos å treffe de igjen!! :D Hurra for Aksel! :)

Til slutt den helgen fikk jeg inn en forespørsel om å lage en kake til en 40 åring! :D Det var kort varsel- men jeg har ett problem med å si nei når folk er i beita altså! Så da ble det en enkel kake! Han var interessert i Mercedes- så da ble mitt valg en logo! Jeg har ingen printer- så logoen laget jeg for hånd. Ikke det jeg er sterkest på- men litt artig å prøve seg. ;) Smaken fikk jeg bestemme. Det ble en marsipankake fylt med jordbær-og ripskrem, vaniljekrem og valnøtter. :) Grattis Stig! :)

Etter dette var det bare å sette igang med forberedelser til konfirmasjon! :D ;)

Utstilling på Tilbords. :)

Tjohei! :) For litt tid tilbake så ble jeg kontaktet av Tilbords Maxi Hamar. :) De ønsket en bryllupskake til utstilling, siden de skulle ha bryllupsuker på butikken. :) Utrolig gøy å bli spurt! :) Så da takket jeg selvsagt ja. :) Jeg laget sukkerpasta, og blomstene er laget av fondant. :) Her er resultatet. :) Ha en god kveld! :) Tudelu! :)

Kake uten smak denne gangen! ;)

Jeg skal i disse dager bli tante igjen! :D Og gleder meg stort!! :) I den forbindelse så hadde jeg så lyst til å prøve meg på en bleiekake!! :D En bleiekake er IKKE spiselig. Det er bleier som er formet til å ligne : en kake! ;D En veldig amerikansk tradisjon som er vanlig på babyshowers. Og babyshowers er på rask vei hit til landet òg . :) Nå lagde jeg den her bare for å prøve, og fordi jeg hadde lyst. Artig prosjekt! :) Neste gang jeg lager noe slikt vet jeg små ting jeg vil endre... ;) Her er min første bleiekake! :) Tjohei! :)

Bursdagsselskap for min kjære. :)

Juhu! :D I går samlet vi hele familien, og feiret min manns bursdag! :D Min mann kan ikke fordra å være midtpunkt og bli feiret... ;) Men- han har giftet seg med ei som elsker alle muligheter til å samle familien for feiring- så han hadde ikke noe valg stakkars. ;) Rune- min kjære- han hadde ett kakeønske for dagen. Og det var en verdens beste! :) (eler kvæfjordkake som det jo egentlig heter) Det fikk han! Ei stor ei!! Og det var den eneste kaken jeg IKKE fikk tatt bilder av! Men god ble den! ;) Jeg laget en helt helt enkel sjokoladekake for de aller minste som kom- og den ble laget for å kunne pirkes på. ;) Altså ingen designkake!! ;)

Det ble noen kanelsnurrer, også måtte jeg prøve meg på en epleterte som jeg så på nett. Her var det butterdeig som strimle, smøres med aprikossyltetøy, og fulle med epleskiver før den brettes og rulles.. Veldig dekorativ- men tok litt tid. Artig i allefall! Og servert med vaniljesaus ble det godt og! :) Her er rosene før de er stekt..

Og her er de ferdige resultatene! :)

Bursdagsbarnet var fornøyd han- og det var det viktigste! :D Neste prosjekt nå da?? Tja...det må jo ble en utstillingskake for Til Bords det da. Og en velkommen til verden kake snart forhåpentligvis.... Jeg venter og venter på min lille ufødte niese... ;) Ha en strålende dag! :)

April bryllup.

Til fredag lagde jeg en bryllupskake. :) Brudeparet hadde vært sammen i 20 år, og giftet seg på 20 års dagen deres! Er ikke det bare så romantisk?? :D Jeg er en skikkelig kliss-romantiker.... så bryllupskaker er noe jeg elsker! :) Paret skulle ha ett lite bryllup, og ønsket seg en enkel, elegant kake. Lavendel og sølv var det de ønsket i detaljene. :) Kaken er en marsipankake som er fylt med en melkesjokoladekrem og en valnøttkrem. Jeg smurte alle lag med aprikos, for å få inn litt friskhet. :) Tilbakemeldingene var positive, så da er jeg bare så glad! :D Er nesten så man får lyst til å gjenta bryllupsløftet selv, bare for å få ny kjole, ny kake, osv.... :D hihi... Ikke ny mann da!! ;) Vel- her er kaka! Ha en flott dag videre! :) Tjohei!

Voksendåp! :)

Det er slik, at de ungdommer som ønsker å konfirmere seg kirkelig- de må være døpt. Min niese skal i år stå konfirmant- og min nevø om ett par år. Men ingen av de var døpt. Så da tok de skjea i egen hånd og lot seg rett og slett døpe! :) Og mitt bidrag til voksendåpen var en kake som seg hør og bør! :) Marsipankake fylt med jordbærkrem og oreokrem. :) Hurra for dåps"barna". :D <3

Påske! :D

Juhuuu, da er vi kommet til påskeblogging! :D Hva skal man si...jeg elsker påske. Jeg elsker jul, jeg elsker påske. Da finner jeg frem gule kyllinger og putter de over alt, egg som jeg har samlet fra ungene var små henges opp, og de store eggene fylles med kalorier som man egentlig ønsker dit pepper`n gror... :P Men- fylle de hvert år- det gjør jeg! ;) Opptil flere ganger... ;) I år testet jeg ut ting jeg ikke har testet så mye før. Slik som å lage påskekrans til påskelunchen feks. :D Utrolig dekorativt synes jeg. :) Man lager en gjærdeig- en deig man liker- grov, fin, sånn passe- du bestemmer. Ruller ut pølser, tvinner to og to pølser, og snurrer de sammen til en krans. Denne lar man heve. I mellomtiden lager jeg en bolle med vann med grønn konditorfarge oppi (sterk farge!) , en bolle med rød, og en bolle med gul. :) Så la jeg to egg oppi hver bolle. Når de hadde trekt litt, så la jeg to a eggene i en kjele, og tømte konditorvannet over. Eggene kokte jeg i tre minutt. Det samme gjorde jeg på de to andre fargene. Så satte jeg ett egg i hver krans, og puttet de i stekeovnen. Der stekte de i 8-12 min, til brødet var ferdigstekt. Etter litt avkjøling skulle det hele nytes- og eggene var perfekt smiley- akkurat som jeg liker de. :D Slik så de ut før de ble stekt:

Og slik var de etter de var stekt:

Disse kan man sikkert lage til jul også, med julekuler el l i... :D Jeg ble så inspirert av alle som lagde påskekylling marengs jeg, at jeg fikk lyst til å prøve det sjøl! :D Jeg lagde en liten kyllingfamilie. ;)

Er de ikke søte?? :D Hihi...Har sett e i litt forskjellige utgaver, så jeg valgte min egen stil på øynene. ;) Noen sover, andre ikke.... Bare fantasien som setter grenser. :) Jeg skulle prøve meg på noen sjokoladetarteletter også, fylt med sitronkrem. Jeg lagde noen nydelige blomster av de, de var så søte. Men- da de skule ut av formene så ble alt ødelagt! Da var de absolutt ikke pene lengre, og de fine kantene var knust. Hehe...jaja... De smakte da godt i allefall. :P

Og jeg fant ut at jaja- jeg kunne jo skjule litt av tragedien ved å sette en søt kylling oppå. ;)

Denne påsken var ungene mine med far sin til Trysil hvor de koste seg i slalombakkene. :) Trist for mor men... Men da måtte jeg leke litt da- så da eksperimenterte jeg litt med sjokolade- og laget sjokoladeegg! :) (neste år skal jeg gjøre det samme- men da skal jeg fylle de!)

Påsken ble avsluttet med barna hjemme- og hele familien på grilling i hagen her! :) Så koselig!! :) Til dessert ble det servert en nystekt banankake! :) En veldig rolig og kos påske! :)

Ett år til neste påske! :) Tjohei! :)

Mars kakene! :)

Når jeg nå får oppdatert mars så er jeg a jour! :D Mars startet med lillebrors bursdag!! :D Stakkars, jeg hadde ikke planlagt kake til han... Så jeg brå bestemte meg for å lage en kake av rester til han. ;) Lillebror fikk en kake med marsipan og hjemmelaget sjokoladepynt på... :) Sjokoladekake med kirsebærkrem.

Han ble da glad han, selv om det var en raske sammen kake. :D Så var det bryllupskaketid! En 4 etg enkel kake som skulle fraktes ett stykke. At GPS`n klarte å få meg langt uti skauen, og laaangt oppi huttiheiti hører jo med til historien da... Jeg brukte nesten en time ekstra på en humpete krøttersti med en 4 etg kake baki bilen... Jeg lover- jeg var svett da jeg kom frem!! Men til alt hell- kaka hadde klart turen! Måtte bære den ned noen bratte trapper og slik men... Og den var tung! :P Men alt gikk bra, og brudeparet var fornøyde. :) Da er jeg lykkelig og! :D

Så var et ei som ønsket seg ei kake til en babyshower for søstera si. :) Så koselig! Hun hadde sett bilder av ett par av dåpskakene mine, og ønsket noe likt de. Så da ble det slik. :) Det ble en sjokoladekake med sjokoladekrem. :)

Min svigerinnes mamma hadde også bursdag i mars, og jeg ble spurt om jeg kunne lage en kake til henne. Hun ønsket en marsipankake, og jeg fylte den med jordbær, rips og vaniljekrem. :) Og siden hun er glad i blomster så ble det en blomsterkake... :) Jeg elsker farger!! :D

Noen makroner lagde jeg i mars, for jeg måtte teste lakrispulver i fyllet! :D

Og den siste mars kaken ble en kake jeg lagde til ett skoleprosjekt som dattera mi hadde på skolen, hvor de skulle ha loddsalg. Kaken var premie fra oss. :) Og siden det nærmet seg påske, så måtte det jo bli påsketema! :) Så med den så er det takk for nå, og jeg er straks klar med blogg for april! :D Tjohei!! :D