Utstilling på Tilbords. :)

Tjohei! :) For litt tid tilbake så ble jeg kontaktet av Tilbords Maxi Hamar. :) De ønsket en bryllupskake til utstilling, siden de skulle ha bryllupsuker på butikken. :) Utrolig gøy å bli spurt! :) Så da takket jeg selvsagt ja. :) Jeg laget sukkerpasta, og blomstene er laget av fondant. :) Her er resultatet. :) Ha en god kveld! :) Tudelu! :)

Kake uten smak denne gangen! ;)

Jeg skal i disse dager bli tante igjen! :D Og gleder meg stort!! :) I den forbindelse så hadde jeg så lyst til å prøve meg på en bleiekake!! :D En bleiekake er IKKE spiselig. Det er bleier som er formet til å ligne : en kake! ;D En veldig amerikansk tradisjon som er vanlig på babyshowers. Og babyshowers er på rask vei hit til landet òg . :) Nå lagde jeg den her bare for å prøve, og fordi jeg hadde lyst. Artig prosjekt! :) Neste gang jeg lager noe slikt vet jeg små ting jeg vil endre... ;) Her er min første bleiekake! :) Tjohei! :)

Bursdagsselskap for min kjære. :)

Juhu! :D I går samlet vi hele familien, og feiret min manns bursdag! :D Min mann kan ikke fordra å være midtpunkt og bli feiret... ;) Men- han har giftet seg med ei som elsker alle muligheter til å samle familien for feiring- så han hadde ikke noe valg stakkars. ;) Rune- min kjære- han hadde ett kakeønske for dagen. Og det var en verdens beste! :) (eler kvæfjordkake som det jo egentlig heter) Det fikk han! Ei stor ei!! Og det var den eneste kaken jeg IKKE fikk tatt bilder av! Men god ble den! ;) Jeg laget en helt helt enkel sjokoladekake for de aller minste som kom- og den ble laget for å kunne pirkes på. ;) Altså ingen designkake!! ;)

Det ble noen kanelsnurrer, også måtte jeg prøve meg på en epleterte som jeg så på nett. Her var det butterdeig som strimle, smøres med aprikossyltetøy, og fulle med epleskiver før den brettes og rulles.. Veldig dekorativ- men tok litt tid. Artig i allefall! Og servert med vaniljesaus ble det godt og! :) Her er rosene før de er stekt..

Og her er de ferdige resultatene! :)

Bursdagsbarnet var fornøyd han- og det var det viktigste! :D Neste prosjekt nå da?? Tja...det må jo ble en utstillingskake for Til Bords det da. Og en velkommen til verden kake snart forhåpentligvis.... Jeg venter og venter på min lille ufødte niese... ;) Ha en strålende dag! :)

April bryllup.

Til fredag lagde jeg en bryllupskake. :) Brudeparet hadde vært sammen i 20 år, og giftet seg på 20 års dagen deres! Er ikke det bare så romantisk?? :D Jeg er en skikkelig kliss-romantiker.... så bryllupskaker er noe jeg elsker! :) Paret skulle ha ett lite bryllup, og ønsket seg en enkel, elegant kake. Lavendel og sølv var det de ønsket i detaljene. :) Kaken er en marsipankake som er fylt med en melkesjokoladekrem og en valnøttkrem. Jeg smurte alle lag med aprikos, for å få inn litt friskhet. :) Tilbakemeldingene var positive, så da er jeg bare så glad! :D Er nesten så man får lyst til å gjenta bryllupsløftet selv, bare for å få ny kjole, ny kake, osv.... :D hihi... Ikke ny mann da!! ;) Vel- her er kaka! Ha en flott dag videre! :) Tjohei!

Voksendåp! :)

Det er slik, at de ungdommer som ønsker å konfirmere seg kirkelig- de må være døpt. Min niese skal i år stå konfirmant- og min nevø om ett par år. Men ingen av de var døpt. Så da tok de skjea i egen hånd og lot seg rett og slett døpe! :) Og mitt bidrag til voksendåpen var en kake som seg hør og bør! :) Marsipankake fylt med jordbærkrem og oreokrem. :) Hurra for dåps"barna". :D <3

Påske! :D

Juhuuu, da er vi kommet til påskeblogging! :D Hva skal man si...jeg elsker påske. Jeg elsker jul, jeg elsker påske. Da finner jeg frem gule kyllinger og putter de over alt, egg som jeg har samlet fra ungene var små henges opp, og de store eggene fylles med kalorier som man egentlig ønsker dit pepper`n gror... :P Men- fylle de hvert år- det gjør jeg! ;) Opptil flere ganger... ;) I år testet jeg ut ting jeg ikke har testet så mye før. Slik som å lage påskekrans til påskelunchen feks. :D Utrolig dekorativt synes jeg. :) Man lager en gjærdeig- en deig man liker- grov, fin, sånn passe- du bestemmer. Ruller ut pølser, tvinner to og to pølser, og snurrer de sammen til en krans. Denne lar man heve. I mellomtiden lager jeg en bolle med vann med grønn konditorfarge oppi (sterk farge!) , en bolle med rød, og en bolle med gul. :) Så la jeg to egg oppi hver bolle. Når de hadde trekt litt, så la jeg to a eggene i en kjele, og tømte konditorvannet over. Eggene kokte jeg i tre minutt. Det samme gjorde jeg på de to andre fargene. Så satte jeg ett egg i hver krans, og puttet de i stekeovnen. Der stekte de i 8-12 min, til brødet var ferdigstekt. Etter litt avkjøling skulle det hele nytes- og eggene var perfekt smiley- akkurat som jeg liker de. :D Slik så de ut før de ble stekt:

Og slik var de etter de var stekt:

Disse kan man sikkert lage til jul også, med julekuler el l i... :D Jeg ble så inspirert av alle som lagde påskekylling marengs jeg, at jeg fikk lyst til å prøve det sjøl! :D Jeg lagde en liten kyllingfamilie. ;)

Er de ikke søte?? :D Hihi...Har sett e i litt forskjellige utgaver, så jeg valgte min egen stil på øynene. ;) Noen sover, andre ikke.... Bare fantasien som setter grenser. :) Jeg skulle prøve meg på noen sjokoladetarteletter også, fylt med sitronkrem. Jeg lagde noen nydelige blomster av de, de var så søte. Men- da de skule ut av formene så ble alt ødelagt! Da var de absolutt ikke pene lengre, og de fine kantene var knust. Hehe...jaja... De smakte da godt i allefall. :P

Og jeg fant ut at jaja- jeg kunne jo skjule litt av tragedien ved å sette en søt kylling oppå. ;)

Denne påsken var ungene mine med far sin til Trysil hvor de koste seg i slalombakkene. :) Trist for mor men... Men da måtte jeg leke litt da- så da eksperimenterte jeg litt med sjokolade- og laget sjokoladeegg! :) (neste år skal jeg gjøre det samme- men da skal jeg fylle de!)

Påsken ble avsluttet med barna hjemme- og hele familien på grilling i hagen her! :) Så koselig!! :) Til dessert ble det servert en nystekt banankake! :) En veldig rolig og kos påske! :)

Ett år til neste påske! :) Tjohei! :)

Mars kakene! :)

Når jeg nå får oppdatert mars så er jeg a jour! :D Mars startet med lillebrors bursdag!! :D Stakkars, jeg hadde ikke planlagt kake til han... Så jeg brå bestemte meg for å lage en kake av rester til han. ;) Lillebror fikk en kake med marsipan og hjemmelaget sjokoladepynt på... :) Sjokoladekake med kirsebærkrem.

Han ble da glad han, selv om det var en raske sammen kake. :D Så var det bryllupskaketid! En 4 etg enkel kake som skulle fraktes ett stykke. At GPS`n klarte å få meg langt uti skauen, og laaangt oppi huttiheiti hører jo med til historien da... Jeg brukte nesten en time ekstra på en humpete krøttersti med en 4 etg kake baki bilen... Jeg lover- jeg var svett da jeg kom frem!! Men til alt hell- kaka hadde klart turen! Måtte bære den ned noen bratte trapper og slik men... Og den var tung! :P Men alt gikk bra, og brudeparet var fornøyde. :) Da er jeg lykkelig og! :D

Så var et ei som ønsket seg ei kake til en babyshower for søstera si. :) Så koselig! Hun hadde sett bilder av ett par av dåpskakene mine, og ønsket noe likt de. Så da ble det slik. :) Det ble en sjokoladekake med sjokoladekrem. :)

Min svigerinnes mamma hadde også bursdag i mars, og jeg ble spurt om jeg kunne lage en kake til henne. Hun ønsket en marsipankake, og jeg fylte den med jordbær, rips og vaniljekrem. :) Og siden hun er glad i blomster så ble det en blomsterkake... :) Jeg elsker farger!! :D

Noen makroner lagde jeg i mars, for jeg måtte teste lakrispulver i fyllet! :D

Og den siste mars kaken ble en kake jeg lagde til ett skoleprosjekt som dattera mi hadde på skolen, hvor de skulle ha loddsalg. Kaken var premie fra oss. :) Og siden det nærmet seg påske, så måtte det jo bli påsketema! :) Så med den så er det takk for nå, og jeg er straks klar med blogg for april! :D Tjohei!! :D

Februarbaksten.

I februar hadde jeg ett par bryllupskaker og en dåpskake. Pga at jeg har gått syk så lenge, så har jeg sagt nei til mange som har spurt om bakehjelp i år. Men noen hadde jeg allerede sagt ja til. De første var ett brudepar som ønsket en enkel langpannekake med bilde av seg på. :) Her skulle det være røde roser, så da ble det litt roseproduksjon med en ny masse jeg fikk prøve fra T-gård Sweet cakes. :) Veldig god å jobbe med. :)

Bilder jeg har på kaker bestiller jeg stort sett hos Bentes spiselige bilder. Makan til service skal en lete lenge etter, og bildene blir veldig fine! :) Her er kaka! :) (med tillatelse fra brudeparet!)

Kaken jeg skulle lage deretter var jeg veldig spent på. Nederste del skulle ha ruffler- som jeg aldri hadde prøvd før... ;) Midten skulle ha to etg sammen- slik at det så ut som en- og den skulle ha en struktur slik at den så litt boblete ut. Jeg slet veldig med den, og holdt neeeesten på å gi opp må jeg innrømme! Meldte bruden og klaget på at jeg ikke fikk den boblestrukturen jeg ønsket. Men- hun godkjente det slik det ble! :D Øverste etg skulle ha en liten gullbord, og detaljene på kaken skulle være i gull og lys lys rosa. Denne kaken skulle i tillegg fraktes helt opp til Valdres!! :P Jeg møtte brudgommen på Gjøvik hvor han fikk ta kaken resten av veien. Og til alt hell var kaken hel da han kom frem! :D (det var fredag den 13... ;) )

Neste kake var en dåpskake! :) Den var det egentlig Jane fra Fairy cakes som skulle lage- men en sykehustime kolliderte, så jeg tok på meg å hjelpe henne med denne. Etter å ha snakket med dåpsbarnets mor, så fikk jeg frie tøyler på den her- og det var en morsom kake å lage. :D

På slutten av februar lekte jeg meg med litt gjærbakst og makroner- men det kan jeg ikke bevise... ;) Så da avsutter jeg februaroppdateringen, og går over på mars! :) So long! :D

Gjærbakst på nyåret

Juhu!! :) 2015 ble åpnet med gjærbakst! Jeg har endel flotte former fra Nordic ware, og jeg måtte eksperimentere litt. Så da ble det noen brød i forskjellige former. :)

Fra Linneas bestilte jeg meg ett par morsomme former. Zila bakeformer. Disse skal jeg teste ut mer altså- men da min svigerinne hadde bursdag i januar, så prøvde jeg de. Jeg lagde en sjokoladekake med sitronmousse, og fylte hjemmelaget jordbærsaus i. :) Sjokoladepynten lagde jeg også. Slik ble resultatet.

Jeg måtte lage en egen en til lille nevøen min da. :)

Deretter var det min andre svigerinnes bursdag, så min sønns! :) Til Marcus si dag fikk jeg klar beskjed om at han IKKE ønsket noen design kake- men en "gammeldags klassisk" bløtkake! :) Så da ble det slik! :D Pluss litt til selvsagt.... Her i huset er det ALDRI bare en kake til bursdag!! ;) Vi startet dagen med en nøtterullekake med appelsincurd og krem på senga til 16 åringen! (man blir aldri for gammel til å få kake på senga!) ;)

Senere var det selskap med familien, og da ble det bløtkake, ostekake og sjokoladekake. :D

Ja- også ble det en gelè også da. :P

Det var det meste av det jeg bakte i januar. :) So long! :)

Fortsetter oppdateringen med ett bildedryss!

Tjohei! :) Jeg har akkurat vært ute i påskesola og duppet av litt på balkongen, så nå skal jeg oppdatere bloggen litt så jeg kommer til nåtid! ;) Jeg legger inn noen kaker fortløpende her, med kommentar til hvilken anledning det er. :) Jeg starter med dåp! :)

Deretter var det slik, at jeg sendte inn ett bidrag til Bremyks konkurranse om Norges beste bakst! :) Jeg ble finalist- og til slutt havnet jeg helt i toppen med en god 2.plass! :D Kjempefornøyd!! :D

Jeg fikk en forespørsel fra en barselgruppe som pleide å ha årlige treff, om jeg ville donere en kake til de mot litt promo. :) Klart jeg ville det! Promoen har jeg sett lite til da men. ;)

Jeg lagde så en kake til en 50 års jubilant som hadde vært pilot. :) Gøy å lage! :)

Så nærmet det seg halloween....og noe måtte vi jo lage! :D

På skolen til sønnen min skulle det arrangeres oppleg i forbindelse med Operasjon Dagsverk. :) Så jeg ble spurt om å donere en kake da. Og jada, jeg stiller opp. :)

En kjapp kake til bursdagen til pappan min fikk jeg slengt sammen, og den hadde ikke noe annet tema enn at den skulle smake godt! ;)

Jeg fikk æren av å lage dåpskaken til lille Gaute. :)

Og også til lille Lennox Sebastian. :)

Så ble Oddmund 60 år, og jeg fikk æren av å lage kakene hans! :)

Hjemme begynte nå juleforberedelsene. Vi lagde brente mandler, julekaker, osv osv... Pepperkakehus ble det også- og litt annerledes i år enn før, da vi kjørte på med iglo og greier. ;) Eller...ikke vi...men jeg. :P (stakkars barna mine ;) )

Og ei kransekake med nisse måtte man jo ha! ;)

Det ble laget julekonfekt, troika og masse godt i år- og det meste ble delt ut i julegaver. ;) Den siste kaka av året ble en bryllupskake til nyttårsaften! :) Her skulle det være julekuler og blå detaljer. :) Så da ble den slik da! :)

Jeg avslutter oppdateringen fra 2014 med mitt første forsøk på glaserte pepperkaker....og.... :)

Mitt første forsøk på overflødighetshorn. :)

Jeg lagde flere kaker enn dette i 2014, men alle har ikke fått plass i bloggen. Facebooksiden min Mycake blir derimot oppdatert hele tiden, så der er det mer å se! :) https://www.facebook.com/pages/Mycake/518427724909847?sk=timeline Også på min instagramkonto tonjesmycake. :) Skrives snart! :D