Årets matblogger. :)

Jeg minner på om at alle som vil kan gå inn på mathallen.no og nominere årets matblogger. Jo flere nominasjoner jo bedre vil jeg tro... :) Tusen takk til de som allerede har nominert meg. :) Håper mange går inn og nominerer. Fra 1.september plukker en jury ut de av de nominerte som kan stemmes på. :) Så logg inn på mathallen.no, årets matblogger, og nominer. :) Chiao! :)

Bursdagskake i rødt, hvitt og sort.

Forrige helg fikk jeg æren av å lage kake til ett 40 års lag. :)Egentlig en bestilling jeg ikke hadde tid til, men som jeg puttet inn allikevel. Kaken skulle egentlig være i en etasje, men jeg valgte å lage to etasjer- bare for å være litt hyggelig. ;) Kaken er en kompakt sjokoladekake fylt med melkesjokoladekrem. :) Og det er min foreløpig siste kake trekt med fondant! :) For ærlig skal en være- og det kan jeg si- at denne kaken laget maaange timer med ekstraarbeid for meg! ;) Fondant vil rett og slett ikke samarbeide med meg!! Så fra nå holder jeg meg til kun marsipan- og bruker fondant bare til pynt! ;) I allefal inntil jeg finner en god oppskrift..... ;) MEN- kaka ble ferdig til slutt!! Ønsket var en kake i rødt, hvitt og sort, med ett hint om at bursdagsbarnet også var glad i delfiner! :) Så slik ble resultatet. Og til lykke til jubilanten Hege. :)

God lørdags kveld! :)

NY GIVE AWAY PÅ 4000 LIKES! :D

Ny give away når vi når 4000 på facebook! :D Setter stor pris på om du går inn og deler og liker! Og om du i tillegg signerer under bildet på facebook så er DU med i trekningen av en fantastisk bok, skrevet og signert av dommer i Kakekrigen: LARS LIAN!! :D

Boka har masse inspirerende og fristende! Og siden vi snakker 4000, så trekker jeg likesågodt TO vinnere som kan få seg signert bok!! :D

Så inn og signer, lik og del. :D Inviter venner og kjente til å lik, del og signer. :) Stay tuned! Vinner blir annonsert på facebook. :)

Vinner av bok

Vinner av Tonerosedesign bok er trukket, og vinneren er kontaktet. :) Ny give away om ikke lenge. :)

Sommerbryllupskake. :D

Jeg har fått den store æren å bake bryllupskaken til ett brudepar. Her fikk jeg litt frie tøyler i forhold til smaker, og pynten skulle være fargerike blomster, som en blomstereng... :) Så på den her fikk jeg prøvd litt mer enn bare roser. :) Kaken er en tre etg marsipankake. Nederste etasje er fylt med bringebærkrem av ferske bringebær og en hjemmelaget vaniljekrem. :) Andre lag fylte jeg med en aprikoskrem og en krokanrullkrem. :) Krokanrullkrem lager jeg ved å gi en boks fløte ett oppkok, og deretter tilsette 6-7 ruller krokanrull. Dette settes kjølig til neste dag, og piskes da opp. :) Tredje lag fylte jeg med krokanrullkrem, bringebærkrem og vaniljekrem. :) Kaken er kledd med marsipan, men pynten har jeg laget av fondant. Jeg synes fondant er best å modellere med. :) Blomstene er festet med royal icing- som er en melisglasur laget av melis, eggehvite og noen dråper sitron. :) Så håper jeg brudeparet lever lykkelig alle sine dager! Hjertelig til lykke! :)

NY GIVE AWAY PÅ FACEBOOK! :D

Juhuuu! Jeg drar til med en ny give away jeg!! Klarer vi 3500 likere i løpet av helga da tro?? :) Klarer vi det, så vil jeg trekke en heldig vinner av de som kommenterer under facebook innlegget! (ikke her altså, men på facebook) Denne gangen er det skjønneste Tone Tonerosedesign som donerer sin flotte bok til en heldig vinner! Jeg har boka selv- og her er det masse flotte tips og fremgangsmåter både på dessertbord, blomster, kaker, osv osv... :) Denne er virkelig verdt å vinne! :) Så Lik og del siden min, og legg igjen en kommentar. :) Da er du med! :D God helg! :)

Årets Matblogger 2014. :D

Det er sprøtt- men jeg er faktisk nominert til Årets Matblogger 2014 i kategorien beste bakeblogg! :D Jeg er så rørt og ydmyk over nominasjonen. :) Nå fungerer det slik, at alle som vil kan gå inn på mathallen.no Der nominerer DU bloggen du ønsker skal vinne! 1.september blir 5 blogger offentliggjort, og man kan stemme på en av de. Mange er nominert, og jeg er takknemlig bare over å ha fått en nominasjon jeg! :D Blant de mange er det jo også kjente, store bloggere, så noe vinnerhåp har jeg ikke. :) MEN- jeg blir uansett supertakknemlig for de stemmer jeg kan få! :D Så TUSEN TAKK til deg som går inn og nominerer meg!! <3

Nye kakeprosjekt. :)

Nye prosjekt i gang :) Fredag skal en bryllupskake leveres, lørdag en kake til ett 40 års lag, og til uka er det en kransekake! :) Ikke så mye på ei helg- men i tillegg til alt man skal gjøre og være med på på privaten så er det nok. ;) Her- litt laging av pynt..... ;) Kaker kommer etterhvert som de er ferdige...

Give away på facebooksiden min- Mycake! :)

Gå gjerne inn på min facebookside,https://www.facebook.com/pages/Mycake/518427724909847?focus_composer=true&ref_type=bookmark legg igjen en kommentar under innlegget der (ikke her) , så er du med i trekningen av flotte produkter fra Kakebua! Om du i tillegg deler siden min så blir jeg veldig glad! :) På forhånd tusen takk! :) Her er det du kan bli med i trekningen om:

Bryllupskake-bord! :)

24.mai giftet Linn og Martin seg! Nydelig brudepar! :) De ønsket seg rett og slett cakepops, minicupcakes, kjeks og makroner! :) I tillegg ei lita kake kun for de til å kutte! :) Så da ble det slik! Jeg laget det de ønsket, og dro og satte det opp på Opstad Gård. Flott sted. :) Og her ble resultatet- som brudeparet sa de var godt fornøyd med. :D *happy me* Måtte de leve lykkelig alle sine dager! :D

Fjortis`bursdag!

Vel overstått konfirmasjon, så må man hive seg rundt! Frøkna i huset hadde nemlig bursdag! På selve dagen fikk hun servert en enkel cupcake på senga! :P

Resten av dagen spiste vi rester fra konfirmasjonen... ;) På lørdag fikk hun bursdagsgaven sin! Det var ett bomsterkurs hos Tone i tonerosedesign! ! FOR ei skjønn og positiv dame! Jeg elsker positive mennesker!! :D Se på frøkna mi... <3 *stolt mamma!!*

Sara er ei kreativ frøken, og lærer raskt! Så til bursdagsselskapet sitt på søndag var det hun selv som bakte cupcakes og pyntet de, hun bakte brownie kake,som jeg fylte med krem og bær etter nøye instrukser- og hun laget det meste av pynten til hovedkaka. Kaka bakte jeg, men hun designet og bestemte farger selv. :) Tema skulle være ett av hennes favorittband- Black veil Brides. (God gammal 80 talls heavy... ;)) Kaka ble fylt med friske jordbær og deilig vaniljekrem. Øverste etasje er dekket med marsipan. Andre etasje er dekket med vanlig fløtekrem- tilsatt en stor mengde lilla farge. ;)

Bursdagsbarnet var fornøyd hun!! :)

Etter endt venninne selskap så var det bare å hive seg rundt og ordne til familieselskap! Den øverste etasjen på kaka ble spist opp, men ikke den lilla delen. Den så ikke veldig pen ut etter den øverste delen var fjernet, så det løste vi enkelt ved å lage noen raske blomster for å dekke over. ;) Det enkle er ofte det beste!! ;)

Dagen ble vel overstått, bursdagsbarnet var fornøyd! Og da er jeg glad! :) I uka som kommer nå er det bryllupskake på dagsordenen... Så stay tuned! :D

Avsluttningskake

Jeg fikk en bestilling på ei klassisk marsipankake med bringebær og vanilje til en læreravsluttning. :) Det ble en enkel sommerkake! :)

Og sommerferien nærmer seg!! :D

Marcus sin konfirmasjon.

Da kunne jeg endelig konsentrere meg om min sønn Marcus sin konfirmasjon! ;) Marcus ønsket koldtbord. Det laget jeg selv. Rune, min kjære- fikk ånden over seg- fant frem pc, satte på youtube og lærte seg å carve grønnsaker!! Så han satt og skar ut pynt til fatene etter youtube. :D Artig. Blei fint og!! :)

Så var det kaker!! Makroner skulle lages... mange! :P

Vi ordnet glass som skulle fylles med sjokolademousse!

Sjokoladekake måtte vi ha...

Macronene ble fylt med forskjellige smaker, og satt opp på tre koner:

Min mor bakte verdens beste- for den er verdens beste... ;) Min niese bakte oreokake- for det er hun en reser på! :) Og til slutt laget jeg marsipankake etter konfirmantens ønske- til hans store overraskelse! Han er en ivrig innebandyspiller i Ajer IBK, så da sier det seg vel selv hva kaketema ble...? ;)

Marcus ble storfornøyd! <3 En ostekake måtte jeg også ha med! Det ble en aprikos-ostekake. :)

Konfirmasjonen var vellykket. Det var gruuuusot varmt og klamt denne dagen, så det var en befrielse å få av klær etter endt dag! :P Mette blei vi og.... ;)